201408pb地元愛が育てる北海道のご当地グルメ

いまや観光の目玉となりつつあるご当地グルメ。その土地ならではの郷土料理をはじめ、地元に愛され定着した名物料理、また近年は町おこしを目的に特産品を生かして開発された料理などがあります。

本誌では、人気のご当地グルメを手軽に作れるよう、アレンジして紹介します。本場の味にはかないませんが、家庭でつくるののもなかなかのもの。北海道で愛される数々のご当地グルメを思い切り楽しみましょう。

※おらが街の皆様には8月20日(水)よりお届けとなります。