ポケットブック
今月のポケットブック「もっと使える調味料 お酢の料理」（2019年10月号）
はじめに 疲労回復や食欲増進をはじめ、 高血圧や食後の血糖値上昇を抑える働きにも注目されている「酢」。 減塩にもつながる、うれしい調味料です。 とはい …
「みんなの人気者 バナナ」（2019年9月号）
知っていそうで知らないバナナ 美味しくて栄養豊富、 １年を通して手頃な価格で購入できるなど そのまま食べるだけではもったいない、 皮に包まれたバナナの …
「慌てず、迷わず、的確に 災害に備えよう」（2019年8月号）
暮らしに防災 災害のニュースを耳にするたび 私達の防災意識は高まります。 防災グッズをそろえたり、防災知識を学んだり 家庭で非常時について話し合ったり …
「賢く、楽しく 節約生活」（2019年7月号）
節約は、楽しく暮らすための知恵 物価や税金の上昇など頭の痛いことが多いこの頃。一人一人、暮らしを見直して節約することで、少しずつでも改善していきたいも …
「どうしん電子版 活用ガイド」（2019年6月号）
どうしん電子版を活用してみませんか 総務省の通信利用動向調査によると、個人のインターネット利用率は80.9%（2017年）と、多くの人がインターネット …
「らくらく缶詰レシピ」（2019年5月号）
いいこといっぱいの缶詰 原料の風味や栄養がギュッと詰まった缶詰は 少しの手間で料理をおいしくしてくれる優秀食材です。 下ごしらえが不要なので忙しい時も …
「かわいいクッキング」（2019年4月号）
料理作りをもっと楽しみましょう 近ごろ、見栄えのいい料理が大人気です。 キャラ弁を作ったり、料理写真を会員交流サイト（SNS）に 投稿したりする人も増 …
「米こうじで作る 手作り甘酒活用レシピ」（2019年3月号）
栄養価が高く、優しい甘さで料理にも活躍 手作り甘酒活用レシピ 甘酒は大きく分けて2種類あります。 1つは日本酒の製造過程でできる 搾りかすを使用して作 …
「少ない油で仕上がる 揚げ物」（2019年2月号）
はじめに 調理後の油の処理がおっくうで つい敬遠しがちな揚げ物。 とはいえ、揚げたての食感や 味わいは格別な上、 家庭で作った料理は ほっと気持ちが和 …
「いくつになっても しっかり、おいしく 食べやすい料理」（2019年1月号）
家族も一緒に「おいしいね」 かむ力や飲み込む力、味覚の低下など、年齢とともに起こる体の変化によって食事を十分にとれなくなることは、老化を加速させること …
